Les Menus : ajuster les saveurs...

Formule "Midi" / "Lunch" Formula - 16.50€

(Formule proposée uniquement du mardi au vendredi le midi)
Plat du jour seul / Starter of the day only : 12,50€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert / Starter of the day + Dish oh the day or Dish oft the day + Dessert of the day : 15,50€

  • Entrée du jour
  • Plat du jour
  • Dessert du jour

  • Starter of the day
  • Dish of the day
  • Dessert of the day

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Formule "Gourmande" / "Gourmet" Formula - 21.50€

  • Émincés de magret de canard sauce au miel ses frites maison ou aligot de l'Aubrac, salade verte
  • Dame blanche avec Crème de Marron, Glace Vanille, Chocolat et Chantilly

  • Slices of duck breast in honey sauce with home fries or Aubrac aligot, green salad
  • Vanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream

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Formule "Clef de Sol" / "G Clef" Formula - 28.50€

  • Cocotte de la Mer façon Gorniésoiseau Curry Jaune, Lotte, Gambas & Merlu, son Riz aux petits Légumes
    ou Souris d’Agneau braisée et son Aligot ou ses Frites maison
  • Assiette de fromages aveyronnais
    ou Flaune Millavoise
    ou Bolet du Diapason

  • Market fish fillet, grilled damsels a la plancha, aioli and vegetables
    or Braised Lamb Mouse with Aligot or Homemade Fries
  • Plate of Aveyron cheeses
    or Millavoise Flaune
    or Diapason Bolet

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Menu "A Cappella" / "A Cappella" menu - 38.50€

  • Poêlé d'escalope de Foie Frais de Canard, sauce Vin de Noix sur un Nid de salade & ses Dés de Foie Gras de Canard
    ou Tarte au Roquefort, Noix et Poires, sa Sauce Roquefort
  • Filet de Poisson, ses Demoiselles sauce Coco & curry, son Riz aux petits Légumes
    ou Tournedos de Bœuf Sauces aux choix
  • Assiette de fromages aveyronnais
    ou Desserts aux choix
  • Pan-fried Duck Foie Gras Escalope with Walnut Wine Sauce on a Salad Nest & Duck Foie Gras Cubes
    or Roquefort, walnut and pear tart, with Roquefort Sauce
  • Fish Fillet, Coco & Curry Sauce, Rice with Vegetables
    or Beef Tournedos with Sauce of Choice
  • Aveyron Cheese Plate
    or Choice of Dessert

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Nos Burgers / Our Burgers

  • L'hamburger du Diapason, Aligot ou Frites maison : 19.00€
    (Steack Haché maison, Roquefort, Oignons Confits, Brisures de Noix, Poires, Salade, Tomates, Sauce Roquefort)
  • L'hamburger Végétarien, Aligot ou Frites maison : 21.00€
    (Légumes et sa galette végétarienne, sauce tomate crémée)
  • L'hamburger Canard et Miel du Causse, Aligot ou Frites maison : 25.00€
    (Magret de Canard, Oignons, Tomates, Salade et sa Sauce au Miel)
  • Burger and aligot or homemade French fries : 19.00€
    (homemade steack, Roquefort, candied onions, nuts, pears, salad, tomatoe, roquefort sauce and aligot)
  • Vegetarian Burger and aligot or homemade French fries : 21.00€
    (Vegetables & Vegetarian Patty, Creamy Tomato Sauce)
  • Duck and honey burger and aligot or homemade French fries : 25.00€
    (duck magret, onions, tomatoes, salad and honey sauce)

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Menu "Enfant" / Kids menu - 13€

(Menu proposé aux enfants de moins de 10 ans uniquement)

  • Hamburger et son aligot ou ses frites
  • Une boule de glace au choix

(Less than 10 years old)

  • Hamburger and "aligot" or french fries
  • One bowl of ice cream

 

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